A caballo regalado no se le mira el diente, pero al comprado sí. Como la mayoría ya sabéis, en Europa se ha detectado la presencia de carne de caballo en una serie de productos elaborados con carne picada como hamburguesas, raviolis o lasañas. Las principales y más famosas marcas "afectadas" han sido Burger King, Buitoni y La Cocinera (ambas de Nestlé).
Hoy vamos a analizar esta situación de crisis desde el punto de vista brandero, ¿cómo afectará todo esto a dichas marcas? ¿El consumidor tomará este fallo como un engaño, una decepción, o como un error que puede perdonarse? La respuesta no la tiene éste, sino que depende de la gestión que realice la marca.
